Znaczenie wapnia dla ludzkiego organizmu
Data: 25.02.2024
Dlaczego wapń jest tak ważny dla organizmu i jak zapobiegać nietolerancji laktozy?
Być może każde dziecko słyszało od swojej babci następujące słowa: “Pij mleko i jedz twarożek, są pełne wapnia”. Ale dlaczego ten wapń jest tak ważny? Dowiedzmy się!
Wapń: ważne funkcje dla organizmu
Wapń jest pierwiastkiem śladowym, który pełni funkcję regulacyjną i strukturalną w organizmie. Większość wapnia znajduje się w kościach, ale można go również znaleźć w komórkach krwi i mięśni. Do czego jest potrzebny?
Hormony antagonistyczne regulują ilość wapnia w komórkach i krwi:
- hormon przytarczyc stymuluje wydalanie wapnia do krwi z kości, zwiększa wchłanianie wapnia przez jelita; zmniejsza objętość wydalania makroelementu z nerek;
- kalcytonina, przeciwnie, zmniejsza ilość wapnia we krwi, jeśli jest go za dużo.
Jeśli w diecie nie ma wystarczającej ilości tego minerału, hormon przytarczyc działa z pełną wydajnością, aby zapewnić prawidłowe działanie wszystkich funkcji organizmu. Może to jednak prowadzić do osteoporozy – utraty wytrzymałości kości i zwiększonej kruchości. Dlatego bardzo ważne jest, aby dostarczać organizmowi co najmniej 1000-1500 mg wapnia dziennie.
Produkty bogate w wapń
Aby uzyskać dzienne spożycie wapnia, należy regularnie spożywać pokarmy bogate w ten makroskładnik odżywczy:
Mniejsze ilości wapnia znajdują się w nasionach sezamu, kaszy manny, białej fasoli i płatkach owsianych.
W czym jest wapń?
- Warzywa liściaste
Szpinak, boćwina, jarmuż, i inne warzywa liściaste są bogate w wapń. Jednakże, zawierają one również substancje zwane oksalatami, które mogą wpływać na wchłanianie wapnia, co sprawia, że ich spożycie powinno być zrównoważone.
- Ryby i produkty rybne
Ryby, takie jak łosoś, sardynki, czy makrela, są doskonałym źródłem wapnia. Ponadto, dostarczają kwasów omega-3, które są korzystne dla zdrowia serca.
- Nasiona i orzechy
Nasiona chia, sezam, migdały, oraz orzechy, zwłaszcza migdały, to produkty bogate w wapń. Dodatkowo, dostarczają cennych składników odżywczych.
- Tofu i inne produkty sojowe
Tofu oraz napoje sojowe wzbogacane w wapń są świetnym źródłem tego pierwiastka dla osób preferujących alternatywy dla produktów mlecznych.
Zakaz spożywania produktów mlecznych
Jak widać z powyższej listy, produkty mleczne nie są zbyt dobre dla wapnia. Dlatego większość babć się myli. Jednak wiele osób nadal lubi świeże mleko i kanapki z serem. Dopóki nie napotkają nieprzyjemnej choroby – nietolerancji laktozy.
Jest to choroba jelit, w której enterocyty wydzielają niewystarczające ilości enzymu laktazy, aby poradzić sobie z cukrem mlecznym. W ciągu pół godziny po spożyciu produktów mlecznych osoba doświadcza następujących objawów:
- wzdęcia, zwiększona produkcja gazów, wzdęcia;
- skurcze, ból brzucha;
- nudności, wymioty
- odbijanie;
- biegunka.
Rozwija się dysbioza, która tylko pogarsza stan.
Mamalac, najskuteczniejsze narzędzie w walce z niedoborem laktazy, pomoże zmniejszyć objawy choroby. Suplement diety jest źródłem enzymu laktazy, którego brakuje w organizmie. Regularne przyjmowanie Mamalac pozwala pozbyć się nieprzyjemnych objawów dyspeptycznych po spożyciu produktów mlecznych. Produkt normalizuje pracę jelit, przywraca równowagę pożytecznych bakterii, łagodzi skurcze, bóle, wzdęcia i zapobiega rozwojowi dysbiozy.
Mamalac został stworzony po to, abyś nie ograniczał się do spożywania ulubionych produktów mlecznych!
Źródła:
https://vorwartspharma.com/articles/tpost/47ac123in1-vazhlivst-kaltsyu-dlya-organzmu-lyudini
Dr Anna Kowalska to wybitny praktyk medyczny, naukowiec i publicysta. Posiadając stopień doktora medycyny uzyskany na Uniwersytecie Jagiellońskim, kontynuowała swoją edukację, specjalizując się w chirurgii serca. Jej wszechstronne doświadczenie kliniczne i badawcze, wzbogacone o 20 lat praktyki, czynią ją autorytetem w dziedzinie. Regularnie publikuje artykuły, dzieląc się wiedzą na temat nowoczesnych technik operacyjnych w leczeniu chorób serca, zyskując uznanie wśród swoich rówieśników oraz pacjentów.
111
